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食品厂金属探测器标准操作规程
发布时间:2018.11.26    新闻来源:东莞市彬森电子设备有限公司   浏览次数:

1、目的

为确保CCP点—金属探测在受控范围之内,确保能够探测出混入产品中的金属和非金属异物。

2、适用范围

适用各个生产车间包装工序使用的金属探测器。

3、职责

各车间负责委派专人使用金属探测器,上岗前需要对操作工进行培训。质检员负责金属探测的校准和报警产品的处理,动力部负责对金属探测器的维护保养。

4试块

铁(Φ1.5mm)试块、不锈钢(Φ2.5mm)试块、非铁(Φ3.0mm)试块。

5校准

5.1校准方法:

5.1.1标准试块检测:

依次将三个试块放在传送带左、中、右三处,探测器应都能报警并停止运行(每种试块3次);

5.1.2模拟金属检测:

分别将三个试块放产品中分别通过探测器传送带的上左、上中、上右、下左、下中、下右六个位置,探测器应能报警并停止运行;

5.2校准时间与频率:   

      1. 每天投入使用前校准;

      2. 使用期间每1小时校准一次;

      3. 记录每次校准结果。

      4. 每次调试后进行一次检测

      5. 设备故障维修后进行一次检测

        6、产品检测

        6.1金属探测器开始检测前必须提前30分钟预热;

        6.2所有的产品都必须经过金属探测;

        6.3产品冻结完毕后应在最短的时间内进行检测;

        7、机器报警

        7.1报警原因:

        产品冻结不良或外部沾染水分;

        产品存在金属杂质;

        包装材料存在金属杂质;

        ④机器受到震动或电磁干扰;

        ⑤金属探测器损坏;

        7.2报警产品处理

        探测器报警后,操作员立即通知包装班长停止包装,通知现场包装QC,将报警产品正//背三次过金属探测,如3次都不报警则可以通过;有任意1次报警则不能流入下一工序;

        最终未能通过金属检测的产品,判定为可疑产品,立即加贴醒目标识,隔离处理;

        质检员负责对可疑产品进行解冻和检查金属;解冻后的产品作降级处理。

        ④质检员负责查明金属的来源;实施CCP纠偏行动并填写相关记录,应将检出时间、产品、批次、数量、金属种类记入金探纠偏行动记录表。

        7.3金属探测器故障(未有金属异物,也未受外界干扰,机器一直报警;报警不停)

           ①停止包装,报动力部立即进行维修。

        ②设备维修好后,进行测试。

        ③重新校准

        ④正常后生产。

        8、测试时没有报警(金属探测器失灵)

        8.1将要进行生产时进行测试,金属探测器失灵应上报动力部进行解决。

        8.2在生产中发现金属探测器失灵的处理流程。

        操作员在发现失灵后通知班长停止生产,通知质检员处理,并报动力部维修设备。

        将上次测试合格至本次报警之间所检测的全部产品隔离,与合格品区分存放并悬挂标识,等待处理。

        设备维修好后,重新校准。

        ④校准合格后,将上述所有隔离产品重新过机,填写相关记录。

        9、相关记录

        《产品金属探测记录表》

        《设备维修情况记录表》

      6. 金属探测仪操作规程

【下一篇】数字式金属探测仪作业指导书  [2018.11.26]
【上一篇】干货与湿货对金属探测器的干扰  [2018.11.26]
 
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